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南京中小型餐馆也要安装油烟在线监控设备
来源:欧博app    发布时间:2021-04-07 01:31:02
本文摘要:南京市从2013年开始开展饮食油烟专业管理行动,拒绝大型饮食企业设置油烟在线监视系统,饮食油烟是否经过净化处理再次排气,可以通过在线监视检测出饮食油烟必要的排气污染,必须进行调查。

南京市从2013年开始开展饮食油烟专业管理行动,拒绝大型饮食企业设置油烟在线监视系统,饮食油烟是否经过净化处理再次排气,可以通过在线监视检测出饮食油烟必要的排气污染,必须进行调查。最近,在《南京市大气污染防治行动计划实施情况评价方法(全面实施)》中,对饮食油烟污染管理开展了强化版拒绝,除大型饮食企业外,今后中小型饮食店也必须设置油烟在线监视设施。《评价办法》还开展了该工作的执行过程限定版。

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油烟在线监视设施设置在饮食企业的油烟废气管道内,饮食企业的炉子处于工作状态,废气油烟时,管道内的油烟净化系统必须实时启动。监控设施可以监控油烟净化设施是否长时间运行,通过无线网络将油烟净化设施的运行状况传输给环保部门的监控平台,如果油烟净化设施没有打开,系统就不会自动报警。目前,我市营业面积达1000平方米的大型饮食企业都设置了油烟在线监视设备。

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《评价办法》规定,截至2015年底,营业面积超过300平方米或餐位超过150家餐饮企业均实施油烟净化。营业面积在500平米以上或用餐座数在250座以上的餐饮企业,应加装油烟在线监控设施。到2017年,城市化地区的饮食服务场所都设置了高效的油烟净化装置。

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